Als borrelhapje, bij de apero, als broodje bij de soep of als tussendoortje, bruschetta is typisch een broodje wat eigenlijk overal bij kan. Vooral met het beleg kun je eindeloos variëren. Maar een bruschetta smaakt het beste wanneer hij kraakvers is en net uit de oven komt. Hoe maak je zelf de lekkerste bruschetta? In deze blog geven we je de beste recepten en ideeën om zelf smaakvolle bruschetta te maken.

Niets lekkerder dan de geur van vers gebakken croissantjes als je opstaat. Vooral wanneer je die croissantjes helemaal zelf hebt gebakken! Een croissant maken is leuk om te doen, omdat je er eindeloos mee kunt variëren en je eigen draai aan kunt geven. Zoals een croissant met chocolade maken of een gevulde croissant bijvoorbeeld. Wil je ook weten hoe je zelf je favoriete croissant kunt maken? Je leest het in deze blog.

Ineens dook speltbrood overal op. Waar je het initieel vooral tegenkwam bij de biologische bakker, werd de trend al snel gevolgd door de grote supermarktketens. Maar het bleef niet alleen bij speltbrood, ook kwamen de speltcrackers en speltpasta op de markt. Waarom stappen we massaal over op producten bereid met spelt? Omdat we denken dat spelt gezonder is dan tarwe. Is speltbrood daadwerkelijk zo gezond? We zoeken het in deze blog voor je uit.